Salut les amapien.ne.s,
Voici les nouveautés pour ce mois de Août 2020. La dernière réunion du collectif a eu lieu le 26 août, vous pouvez lire le CR ici.
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La prochaine aura lieu mi-septembre, comme d'habitude, réunion ouverte à tout.e.s les amapien.ne.s. Envoyez-nous un mail et on vous communiquera comment nous rejoindre !
Bonne lecture ;)
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RDV AMAPIENS
- 5-6 septembre : Forum des Associations aux Lilas
- 12 septembre : Journée de Portes Ouvertes à La Courgette Solidaire / Apéro de rentrée
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C'est parti : les adhésions sont ouvertes !
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Rendez-vous samedi 5 et dimanche 6 septembre au Forum des Associations à l'espace d'Anglemont aux Lilas. Une journée et demi pour adhérer à La Courgette et à toutes ses AMAP. RDV samedi de 10h à 19h et dimanche de 10h à 13h !
Pour l'adhésion à l'association, si vous ne l'avez pas encore fait en 2020, on vous rappelle qu'il est possible de le faire en ligne directement sur HelloAsso : https://www.helloasso.com/associations/la-courgette-solidaire/adhesions/adhesions-adherents
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En cette rentrée 2020, vous pouvez adhérer à plusieurs AMAP, et n'oubliez pas, premier.e arrivé.e, premier.e servi.e !
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Succès de la gestion des paniers orphelins cet été !
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Cet été, pour la première fois depuis des années, la gestion des paniers orphelins a été un succès ! Merci à Marina, Adeline, Marielle et Muriel qui ont assuré le relais entre les paniers du Poivron et Le Secours Populaire et La Nouvelle Rôtisserie ! Et merci à l'équipe de la Tomate, encore plus efficace, qui a réussi à faire venir la Résidence Maternelle de l'Armée du Salut (Porte des Lilas) à notre local pour récupérer directement les paniers sur place !
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Apéro de rentrée / Journée de Portes Ouvertes : samedi 12 sept.
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Vous n'avez pas eu le temps de régler tous les contrats au Forum ? Vous voulez montrer l'AMAP à un voisin.e ? Vous avez envie de partager un moment de convivialité après l'été ?? RDV Samedi 12 septembre de 10 à 14h pour un Apéro de Rentrée.
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Amenez à boire et à manger et on partagera !! Mais cet année, avec les normes Covid : CHAQUE PERSONNE DOIT AMENER SON VERRE. Et pour la nourriture, on amène dans la mesure du possible des aliments Covid-free (type madeleines, petits gâteaux individuels, pas d’houmous où tout le monde trompe son pain dedans, etc.). La Courgette vous invitera à goûter des produits de nos paysan.ne.s : jus de fruit, pain, pâtisseries, confiture...
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Notre Groupement d'Achat Solidaire : La 1ère réunion est lancée !
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Plusieurs personnes de notre AMAP se sont portées volontaires pour créer un Groupement d'Achat Solidaire (GAS) aux Lilas. La première réunion aura lieu lundi 31 août ! Venez découvrir le fonctionnement du GAS, ses produits, le mode d'adhésion, etc. lors du Forum et de la Journée Portes Ouvertes ! Voici le tableau avec les idées de produits, n'hésitez pas à le compléter. Et écrivez-vous si vous voulez rejoindre l'aventure !
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Pour cette année 2020, suite à l'idée de Marion et Zoé (8 ans), chaque mois on cherchera une blague en lien avec les fruits et légumes de saison ! Si vous en connaissez, n'hésitez pas à nous les envoyer en cliquant ici !
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Nous avons trouvé la référente Solidarité : welcome Englantine !
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Comme vous le savez, chaque année on renouvelle notre partenariat historique avec les Restos du Coeur et Le Secours Populaire des Lilas. Des contrats sont pris en charge par la Courgette pour fournir en légumes ces assos tout au long de l'année. De plus, elles récupèrent les paniers orphelins en fin de distribution. Nous avons aussi des partenariats solides avec la Résidence Maternelle de l'Armée du Salut (Porte des Lilas) ainsi que le Star Hotel (rue Chassagnole). D'autres associations comme La Nouvelle Rôtisserie (et sa cuisine associative) sont dans notre boucle pour gérer les paniers orphelins, en été principalement.
La Courgette a le plaisir de vous annoncer qu'on a trouvé une volontaire pour coordonner tout cela : Bravo Églantine pour ton engagement en tant que nouvelle référente Solidarité.
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Coca de Tomata (tarte de tomate), de Marina du Poivron
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Ingrédients :
- Tomates bien mûres
- Poivron rouge et vert
- Sel, poivre, huile d’olive
- 4 œufs
- Thon en conserve (2 boîtes)
- Pour la pâte : 1 verre de bière, 1 verre d'huile de tournesol, farine de blé
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Élaboration :
- Couper les poivrons en dés et les faire dorer à l'huile d'olive
- Ajouter les tomates en sauce (petite astuce, les couper en morceaux avec la peau et les passer au mixeur)
- Faire cuire l'ensemble environ 20 minutes jusqu'à ce que la sauce soit épaisse
- Faire bouillir 3 œufs
- Quand tout est prêt, laisser refroidir un peu et mélanger les légumes avec les œufs hachés et le thon en miettes
- Faire la pâte : mélanger l'huile et la bière et ajouter autant de farine de blé que nécessaire jusqu'à ce que la pâte puisse être bien malaxé (sans qu'elle colle aux mains)
- Découper la pâte en 2 moitiés et les étaler séparément avec un rouleau en bois sur du papier sulfurisé
- Placer 1 pâte sur la plaque noire du four et verser le mélange cuit
- Couvrir le tout avec l'autre pâte et fermer le contour à l'aide d'une fourchette. Peindre la pâte avec un œuf battu
- Faire cuire environ 45 min à 180°C. Ouvrir le four 2-3 fois pendant la cuisson pour faire sortir la vapeur et permettre à la sauce de sécher
Manger froid en petits morceaux pour l'apéro ou carrément un grand morceau accompagné d'une salade verte comme dîner !
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La Courgette Solidaire regroupe environ 240 adhérent.e.s dans ses 9 AMAPs et gère des contrats entre un groupe de consom'acteurs et un.e paysan.ne en AMAP.
Tout.e.s bénévoles dans l'association, même les 20 personnes élues par l'Assemblée Générale annuelle pour composer le Collectif d'Animation qui gère l'association au quotidien, et qui est ouvert à tout.e.s les adhérent.e.s
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